Resep Membuat Bolu Jagung Manis Kismis yang Enak

Resep Membuat Bolu Jagung Manis Kismis yang Enak – Siapa sih yang tak kenal dengan kue bolu jagung manis kismis yang satu ini? Dimana kue bolu itu sendiri merupakan salah satu kue yang memiliki tekstur yang benar-benar lembut. Sehingga, kue ini selalu bisa membuat lidah penikmatnya menjadi termanjakan. Apalagi kue bolu atau cake ini selalu bisa menjadi hidangan yang istimewa. Selainr asanya yang lezat dan nikmat, teksturnya sendiri juga super lembut. Kue ini kerap digunakan untuk sajian hajatan dan moment perayaan penting yang lain.

Baca juga: Resep Membuat Donat Kentang Bola-Bola Cokelat

Berbicara tentang kue bolu, tentu saja Anda tidak asing dengan berbagai macam varian yang disajikan. Seiring dengan berjalannya waktu, ada banyak sekali varian dan inovasi yang terbaru yang dihadirkan pada kue bolu ini. Entah itu dari segi rasa, bahan dasar, dan juga bentuknya. Proses pembuatannya sendiri juga bermacam-macam. Ada kue yang dibuat dengan cara dipanggang, ada yang dikukus. Kue bolu yang kerap ditemukan ada kue bolu dari keju, pisang, tape, coklat, dan jagung manis.

Bolu Jagung Manis Kismis

Jagung manis itu sendiri punya cita rasa yang cukup manis melebihi dari jagung biasa. Hal ini dikarenakan didalamnya terdapat kandungan gula yang cukup banyak. Dengan begitu, sajian ini cocok sekali bila dijadikan sebagai kombinasi dari kue bolu yang satu ini. Disamping rasanya yang enak dan lezat, ada banyak sekali kandungan yang bermanfaat pada jagung manis ini. Karena itulah jagung manis ini adalah salah satu pilihan bahan yang paling menyehatkan untuk badan Anda.

Resep Bolu Jagung Manis Kismis

Melihat nikmatnya jagung manis itu sendiri, maka dari itulah, kali ini akan kami berikan resep membuat kue bolu dari jagung manis dan kombinasi kismis yang enak, namun sayang untuk ditinggalkan begitu saja, antara lain:

Bahan Utama

  • Tepung terigu 60 gram.
  • Tepung beras 40 gram
  • Telur ayam sebanyak 3 butir.
  • Gula pasir sebanyak 75 gram.
  • Minyak goreng sebanyak 50 ml.
  • Keju sebanyak 50 gram.
  • Jagung manis pipil sebanyak 100 gram.
  • Kismis sebanyak 20 gram.

Cara Membuat Bolu Jagung Manis Kismis

  1. Haluskan dulu jagung pipil yang telah disiapkan menggunakan blender sampai benar-benar halus.
  2. Campurlah gula pasir dan telur menjadi satu dengan menggunakan mixer berkecepatan tinggi hingga kaku dan mulai mengembang.
  3. Turunkan dulu kecepatan mixernya.
  4. Masukkan jagung yang telah halus.
  5. Mixer kembali adonannya hingga semuanya tercampur rata.
  6. Tuang tepung terigu dan tepung beras menjadi satu.
  7. Aduk-aduk adonannya memakai spatula.
  8. Masukkan keju beserta minyak goreng dengan cara bergantian.
  9. Siapkan sebuah loyang yang telah diolesi menggunakan mentega ataupun minyak goreng.
  10. Tuangkan adonannya ke dalam loyang yang telah disiapkan sebelumnya.
  11. Taburi adonan dengan kismis, tepat di atas adonan tersebut.
  12. Kukus hingga 30 menit.
  13. Bila sudah matang, maka segera angkat dan mulai dinginkan.
  14. Bila sudan dingin, segera keluarkan saja dari cetakannya dan potonglah sesuai selera Anda.

Kini Anda sudah bisa mendapatkan sajian menu masakan kue bolu jagung manis kismis yang nikmat dan dapat menggugah selera makan Anda. kue ini cocok sekali disajikan dengan teh yang masih hangat. Sehingga, akan lebih terasa nikmatnya.


Resep Membuat Bolu Jagung Manis Kismis yang Enak | Sinta Rizki Fadila | 4.5