Resep Membuat Carrot Cake Pakai Teflon yang Nggak Ribet

Resep Membuat Carrot Cake Pakai Teflon yang Nggak Ribet – Sekarang ini, membuat kue itu mudah sekali. Anda tidak harus memiliki sebuah oven ataupun beberapa perlengkapan yang lain yang super ribet. Ada banyak sekali resep untuk membuat kue khas toko yang ternyata dapat juga Anda buat sendiri di rumah dengan mudah tanpa ribet. Misalnya saja membuat carrot cake yang satu ini!

Baca juga: Resep Membuat Kue Dorayaki Doraemon Sederhana

Bahan Membuat Carrot Cake

Kue ini sebenarnya disebut juga dengan kue wortel. Sama seperti namanya, hal ini membuatnya menggunakan sayur wortel sebagai bahan utamanya. Maka dari itulah, dinamakan sebagai kue wortel. Untuk bahan-bahannya sendiri terbagi atas 2 macam bahan, antara lain:

Carrot Cake

Bahan Pertama

  • Tepung terigu dengan protein yang sedang, sebanyak 125 gr.
  • Baking powder sebanyak ½ sendok teh.
  • Garam sebanyak ½ sendok teh.
  • Baking soda sebanyak ¼ sendok teh.

Bahan Kedua

  • Gula pasir sebanyak 125 gram.
  • Minyak sayur sebanyak 3 sendok makan.
  • Telur sebanyak 2 butir.
  • Wortel secukupnya, yang telah dihalurkan.
  • Vanila essence sebanyak 1 sendok teh.
  • Margarin secukupnya untuk olesan.

Cara Membuat Carrot Cake

  1. Ayak dulu tepungnya yang telah disiapkan. Bila sudah, langsung saja campur semua bahan pertama yang telah disiapkan tersebut menjadi 1, hingga semuanya tercampur rata, sambil diaduk-aduk.
  2. Kocoklah telur bersama dengan gula menggunakan kecepatan tinggi, sampai kemudian gula menjadi larut. Bila sudah, tambahkan vanila essence dan juga minyak. Aduk-aduk lagi sampai semuanya tercampur dengan rata.
  3. Tambahkan wortel yang telah diblender hingga halus sebelumnya. Selanjutnya, tambahkan pula bahan pertama sedikit – sedikit saja, sambil diaduk-aduk kembali hingga semuanya tercampur dengan rata.
  4. Olesi teflon penggorengan menggunakan margarin. Setelah itu, tuang saja adonannya ke dalam teflon yang telah Anda panaskan tersebut. dalam hal ini, jangan lupa untuk memilih teflon yang ukurannya sedikit agak lebar dan lebih ke dalam. Agar kue yang dibuat bisa menjadi lebih berisi.
  5. Tutup teflon penggorengan yang telah diisi dengan bahan adonan ini menggunakan tutup panci yang telah dibungkus menggunakan kain.
  6. Selanjutnya, masak saja kuenya menggunakan api sedang. Jangan lupa untuk mengalasi kompornya menggunakan lempengan seng atau sebuah sarangan. Sehingga, panasnya menjadi lebih merata dan tidak begitu panas. Karena, bila terlalu panas, hal ini bisa membuat roti atau kuenya menjadi gosong.
  7. Masak kue ini selama 15 menit sampai dengan 20 menit.
  8. Pastikan untuk menusuk kue menggunakan tusuk gigi atau garpu untuk melihat apakah kuenya sudah matang atau belum. Bila tidak ada adonan yang menempel pada bagian tusukkan gigi atau garpu ini, itu artinya kue sudah matang.
  9. Bila kuenya sudah matang, maka langsung angkat saja. Kini kue Anda telah siap untuk disajikan, dengan cara dipindahkan ke dalam piring saji.

Lebih nikmat dan mantap bila Anda menyantap carrot cake ini selagi masih hangat. Anda juga bisa menggunakannya untuk suguhan acara yang sedang ada di rumah. Dengan begitu, Anda bisa mendapatkan sajian yang sempurna dari kue wortel yang satu ini. Yang pasti, kue ini banyak sekali kandungan yang bermanfaat untuk kesehatan Anda. mengingat dari dalam wortel itu sendiri kaya dengan kandungan vitamin A. Sehingga, kue ini sayang sekali untuk dilewatkan.

Resep Membuat Carrot Cake Pakai Teflon yang Nggak Ribet | Sinta Rizki Fadila | 4.5