Resep Membuat Kue Cookies Vanila Praktis

Resep Membuat Kue Cookies Vanila Praktis – Siapa yang saat ini tidak kenal dengan menu sajian kue Cookies Vanila yang satu ini? Aromanya benar-benar sempurna. Teksturnya begitu lembut, sehingga membuatnya selalu terlihat menenangkan saat sedang disantap. Selain itu, cara pengolahannya sendiri juga lebih mudah. Apalagi, vanila itu sendiri sebenarnya berasal dari sebuah tanaman vanila yang didapat dari Eropa. Setelah itu, dijadikan sebagai bahan campuran makanan yang berasal dari berbagai penjuru dunia.

Baca Juga : Resep Membuat Bolu Jagung Manis Kismis yang Enak

Kue yang satu ini benar-benar sangat popular. Hal ini dikarenakan selain rasanya yang dapat menggugah selera, kue ini juga memiliki proses pembuatan yang sangat sederhana dan lebih simple lagi. Semuanya benar-benar praktis, sehingga membuatnya dapat dibuat oleh orang yang masih awam sekalipun.

Waktu Pembuatan

Untuk membuat kue  ini sangat cepat. Dibutuhkan waktu selama 30 menit untuk proses persiapannya. Sedangkan, untuk waktu memasaknya adalah selama 20 menit. Sehingga, dibutuhkan waktu selama 50 menit untuk membuat kue yang satu ini.

Bahan Utama

  • 250 gr tepung terigu yang memiliki kandungan protein rendah.
  • Gula halus, sebanyak 100 gr.
  • Susu bubuk, sebanyak 20 gr.
  • Margarin, sebanyak 150 gr.
  • Tepung maizena, sebanyak 30 gr.
  • Kuning telur, sebanyak 1 butir saja.
  • Baking powder, sebanyak ½ sendok teh.
  • Esens vanila, sebanyak 1/4 sendok teh.

Bahan Membuat Glasur

  • Gula halus, sebanyak 125 gr.
  • Putih telur, sebanyak 1 butir.
  • Air perasan dari jeruk lemon, sebanyak 1/4 sendok teh.

Cara Membuat Cookies Vanila

  1. Panaskan dulu ovennya hingga sebesar 150ºC.
  2. Kocoklah gula halus bersama dengan margarin terlebih dahulu selama 1 menit.
  3. Bila sudah, tambahkan juga kuning telurnya.
  4. Agar lebih mudah dan praktis, gunakan saja mixer dengan kecepatan yang sedang untuk mengocok bahan adonan ini sampai semuanya tercampur rata.
  5. Kemudian, tambahkan tepung maizena, tepung terigu, baking powder, dan susu bubuk sambil diayak-ayak dan kemudian diaduk-aduk sampai semuanya tercampur rata.
  6. Setelah itu, masukkan esens rasa vanila.
  7. Aduk-aduk lagi sampai semuanya tercampur rata.
  8. Sementara itu, olesi loyang untuk memanggang kue ini menggunakan margarin sampai rata.
  9. Gilinglah tipis-tipis adonannya sampai tebalnya menjadi berukuran sebesar ½ cm saja.
  10. Cetaklah bulat atau bunga menggunakan cetakan alumunium, berukuran diameter sebesar 4 cm.
  11. Taruh loyang yang telah diolesi dengan margarin tipis-tipis ini ke dalam oven.
  12. Panggang adonan kue ke dalam oven selama 20 menit sampai matang, menggunakan suhu sebesar 150 derajat Celcius.
  13. Sementara itu, buat saja glasurnya.
  14. Caranya, kocoklah putih telur hingga setengah mengembang.
  15. Tambahkan gula halusnya ke dalamnya sedikit demi sedikit.
  16. Kocoklah adonan ini sampai mengental.
  17. Tambahkan pula air jeruk lemon ke dalamnya.
  18. Aduk-aduk lagi sampai semuanya tercampur merata.
  19. Celuplah adonan yang sudah jadi menggunakan glasur putih.
  20. Biarkan saja ke dalam suhu ruangan hingga benar-benar kering.

Kini, taruh saja cookies vanila ke dalam sebuah toples yang kedap udara. Karena kini kue ini telah siap untuk disajikan selagi masih hangat ataupun sudah dingin. Agar kesegarannya jauh lebih lama, sebaiknya taruh kue ke dalam toples yang kedap udara. Langsung tutup kembali toplesnya setelah dimakan. Agar kondisinya selalu tetap terjaga.

 


Resep Membuat Kue Cookies Vanila Praktis | Sinta Rizki Fadila | 4.5