Resep Membuat Kue Cucur Pandan Legit Paling simple

Resep Membuat Kue Cucur Pandan Legit Paling simple – Indonesia adalah salah satu negara yang kaya dengan cita rasa masakannya dan juga kue tradisionalnya. Bahkan, hampir di setiap daerah juga mempunyai ciri khas kue masakannya sendiri yang begitu sempurna dan begitu lezat. Pastinya, makanan tersebut juga cukup sehat untuk dikonsumsi.

Nah, berbicara tentang kue tradisional, rasanya belum lengkap jika belum mencoba membuat kue cucur pandan legit yang satu ini. Dimana Anda bisa membuat kue yang nikmat ini sendiri di dalam rumah. Dengan begitu, Anda bisa menghindangkannya untuk anggota keluarga Anda di rumah beserta teman-teman Anda tersebut.

Sebenarnya, kue cucur yang satu ini bisa ditemukan di semua daerah di Indonesia, khususnya di area jakarta dan juga di area Betawi. Di Jakarta, kue cucur ini masuk dalam salah satu kue tradisional adat yang harus selalu ada dan disediakan ke dalam sebuah upacara adat di Betawi. Cita rasa kue yang satu ini benar-benar lembut, manis, dan empuk tepat dibagian tekstur tengahnya. Sedangkan di bagian sisinya sagat gurih dan garing.

Untuk variasinya sendiri ada banyak. Sehingga, Anda bisa menciptakan kreasi Anda sendiri untuk menciptakan sebuah kue dengan rasa yang berbeda juga. Bahkan, bila umumnya kue cucur itu hanya memiliki cita rasa yang manis dari gula merahnya saja, namun kini rasa kue cucur ini bisa pula ditambahkan pula dengan aroma khas pandan. Dengan begitu, aromanya menjadi benar-benar lezat dan lebih special lagi.

Di bawah ini adalah beberapa bahan yang harus disiapkan bila ingin membuat kue cucur ini, antara lain:

  • Tepung beras sebanyak 125 gram.
  • Tepung terigu,sebanyak 30 gram.
  • Gula pasir halus, sebanyak 150 gram.
  • Daun pandan sebanyak 2 helai, yang telah diperas. Setelah itu, diambil airnya.
  • Garam halus sebanyak ¼ sendok teh.
  • 1 gelas air minum atau sebanyak 220 ml.

Cara Membuat Kue Cucur Pandan Legit

  1. Rebuslah air, daun pandan, dan juga gula ke dalam sebuah panci, dan aduk-aduk sampai semuanya tercampur rata dan mendidih.
  2. Saringlah supaya adonan ini bisa menjadi makin halus.
  3. Diamkan hingga 30 menit supaya adonannya menjadi hangat kuku.
  4. Sementara itu, campurlah tepung terigu, tepung beras, dan juga garam ke dalam sebuah wadah mejadi 1.
  5. Tuangkan adonan ini sedikit demi sedikit adonan ini sampai adonan tepung ini menjadi habis.
  6. Uleni adonan ini hingga mengental dan membentuk sebuah adonan.
  7. Dengan begitu, maka adonan ini bisa siap menjadi masakan yang siap untuk menjadi cucur.
  8. Diamkan adonannya hingga selama setengah jam.
  9. Panaskan minyak goreng sedikit saja. Setidaknya, panaskan minyak goreng sebanyak 4 sendok makan.
  10. Setelah itu, tuang saja adonan cucur tersebut ke dalamnya.
  11. Supaya kuenya nanti tidak sampai gosong, sebaiknya masak saja menggunakan api kecil.
  12. Masak sampai kue cucur pandan legit ini matang dan mulai mengembang.

Itu tadi adalah resep sederhana yang paling simple untuk membuat kue cucur pandan legit untuk Anda. kini Anda bisa mencobanya sendiri di rumah untuk semua anggota keluarga Anda. Jadi, apakah Anda tertarik untuk membuat kue yang satu ini? Segera saja siapkan secara langsung kuenya agar Anda bisa menghidangkan sajian kue tradisional yang nikmat untuk anggota keluarga Anda.

Resep Membuat Kue Cucur Pandan Legit Paling simple | Sinta Rizki Fadila | 4.5