Resep Membuat Kue Talam Tako khas Thailand

Resep Membuat Kue Talam Tako khas Thailand – Jika Anda menyukai semua makanan yang manis-manis, maka kini saatnya Anda untuk mencoba membuat kue talam tako sendiri di rumah. Di Malaysia sendiri, kue yang satu ini dikenal baik sebagai kuih tako. Ada juga yang mengatakannya sebagai kue tako thai. Bentuknya sendiri seperti kue talam. Rasanya benar-benar lembut dan enak. Dijamin perut Anda akan kenyang dibuatnya.

kue talam tako

Bahan-Bahan

  • Tepung hung kwee sebanyak 50 gram.
  • Santan sebanyak 500 ml.
  • Gula pasir sebanyak 100 gram.
  • Garam sebanyak ¼ sendokt eh.
  • Jagung manis pipil dari 1 buah jagung, setelah itu kukus sampai matang.

Cara Membuat Kue talam Tako

  1. Untuk membuat kue ini, maka campur saja semua bahannya menjadi satu. Kecuali bahan jagung. Setelah itu, aduk-aduk sampai semuanya tercampur rata.
  2. Masak menggunakan api sedang sambil diaduk-aduk sampai meletup-letup.
  3. Setidaknya masak sampai adonannya menjadi mengental.
  4. Masukkan jagung rebus yang telah dipipil sebelumnya.
  5. Aduk-aduk semua bahan hingga tercampur rata.
  6. Matikan api, dan diamkan sebentar saja. sehingga, uap panasnya menjadi hilang. Tapi, sebaiknya jangan sampai dingin.
  7. Tuang adonannya ke dalam sebuah cetakan, atau takir menggunakan daun pandan.
  8. Dinginkan ke dalam kulkas atau menggunakan suhu ruangan.

Nah, kini kue talam tako telah siap untuk disajikan selagi masih hangat. Kue talam ini merupakan sebuah makanan ringan yang sering dikonsumsi oleh semua orang. Didalamnya memiliki kandungan energi sebanyak 18 kilo kalori, 0,1 gr protein, 3,2 karbohidrat, 0,5 gr lemak, kalsium sebanyak ,01 mg, zat besi sebanyak 0,75 gr, dan masih banyak yang lainnya.

Manfaat Mengkonsumsi Kue Talam Tako

Di bawah ini adalah beberapa manfaat bila mengkonsumsi kue ini dengan porsi yang tepat, antara lain:

  1. Kue ini kaya dengan kandungan mineral yang tinggi. Yaitu, meliputi tembaga, zat besi, selenium, magnsium, seng, dan juga selenium. Sehingga, hal ini bisa membuat kesehatan tubuh menjadi tetap terjaga secara keseluruhan. Disambing itu, didalam jagung ini juga memiliki kandungan kalori dan sumber vitamin yang banyak. Sehingga, baik untuk menjaga kesehatan tubuh.
  2. Bisa digunakan untuk melawan masalah kanker. Kandungan antioksidan yang ada didalamnya ini ampuh sekali untuk membunuh semua sel kanker tanpa harus merusak dan juga membunuh sel-sel yang ada di dalam tubuh. Sehingga, kandungannya ini sangat aman sekali untuk tubuh.
  3. Dengan mengkonsumsinya secara rutin, maka makanan ini bisa membuat pencernaan Anda menjadi lebih lancar. Seperti yang telah diketahui, bahwa salah satu penyebab seseorang memiliki sistem pencernaan yang buruk adalah karena mereka kekurangan serat didalam tubuhnya. Namun, dengan mengonsumsi kue inilah sama saja telah mencukupi 10% serat di dalam tubuh.
  4. Tak hanya itu saja, ternyata kandungan karotenoid yang terdapat didalam jagung ini efektif sekali dalam menurunkan masalah kerusakan pada mata. Sehingga, mata menjadi lebih sehat.
  5. Tak hanya itu saja, ternyata makanan yang satu ini juga baik untuk menjaga kesehatan jantung. Karena kandungan karotenoid didalamnya ini ampuh sekali untuk mengatasi masalah penggumpalan pada darah, penyebab dari masalah jantung dan masalah stroke yang selama ini sering kali mengancam jiwa semua orang. Karena banyak orang meninggal akibat dari serangan jantung dan juga penyakit stroke yang berbahaya ini.

Resep Membuat Kue Talam Tako khas Thailand | Sinta Rizki Fadila | 4.5