Resep Bakso Goreng Nikmat dan Praktis Untuk Camilan

Resep Bakso Goreng Nikmat dan Praktis Untuk Camilan – Jika anda ingin membuat camilan enak dirumah, resep bakso goreng ini cocok untuk dicoba. Rasanya yang gurih dan enak, sudah pasti akan membuat seisi rumah anda ketagihan dengan resep yang satu ini. Cara buatnya juga cukup mudah, hanya cukup mencampur bahan – bahan seperti daging ayam cincang, ikan tenggiri atau udang, tepung sagu dan aneka bumbu tambahan menjadi adonan dan digoreng. Resep ini cocok untuk camilan anda sehari – hari. Simak resep cara membuat bakso goreng selengkapnya dari resepkuemakanan.com berikut ini.

Bakso Goreng KebayaEliza.com 12

Bakso Goreng KebayaEliza.com 12

Bahan – bahan bakso goreng:

  • 200 gram daging ayam fillet, cincang halus
  • 100 gram kulit ayam, cincang halus
  • 50 gram udang kupas, cincang kasar
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1/2 sendok teh penyedap rasa
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 4 siung bawang putih, haluskan
  • 3/4 sendok teh kaldu bubuk
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 1 butir telur
  • 225 gram tepung sagu
  • 150 ml air es
  • Minyak untuk menggoreng
Bakso Goreng KebayaEliza.com 14

Bakso Goreng KebayaEliza.com 14

Bakso Goreng KebayaEliza.com 15

Bakso Goreng KebayaEliza.com 15

Cara membuat bakso goreng:

  • Siapkan sebuah wadah, lalu campurkan ayam cincang, kulit ayam cincang dan udang cincang menjadi satu.
  • Tambahkan bumbu – bumbu yakni bawang putih halus, merica bubuk, kaldu bubuk, penyedap rasa dan gula pasir, aduk kembali sampai tercampur rata.
  • Tambahkan telur lalu aduk rata kembali.
  • Tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil diuleni.
  • Setelah rata, masukkan tepung sagu dan uleni kembali sampai benar – benar tercampur rata.
  • Ambil dua buah sendok, lalu bulatkan adonan atau juga bisa dibulatkan dengan tangan sesuai selera anda.
  • Siapkan wajan yang telah diisi dengan minyak cukup banyak, lalu masukkan bulatan – bulatan adonan ke dalam wajan.
  • Setelah adonan masuk, baru nyalakan api kompor.
  • Ini bertujuan agar adonan dapat mengembang secara perlahan.
  • Gorengan adonan sampai berwarna kuning kecoklatan dan matang, angkat dan tiriskan dari minyaknya.
  • Sajikan selagi hangat dengan tambahan saus sambal, saus tomat dan mayonaise.
Bakso Goreng KebayaEliza.com 16

Bakso Goreng KebayaEliza.com 16

Baca Juga: Resep Bakso Bakar Barbeque Lezat dan Mudah

Catatan:

  • Saat menggoreng bakso, gunakan api dengan panas sedang agar bakso dapat matang secara merata dan tidak mentah pada bagian dalam serta tidak keriput.
  • Bahan – bahan seperti udang dapat diganti dengan ikan atau bahan lainnya sesuai dengan selera anda.

Resep Bakso Goreng Nikmat dan Praktis Untuk Camilan | Maressa B.A | 4.5