Resep Camilan Lanting Renyah Gurih Sederhana

Resep Camilan Lanting Renyah Gurih Sederhana – Lanting merupakan salah satu camilan yang memiliki tekstur renyah berasal dari kabupaten Kebumen yang terbuat dari singkong.

Camilan yang satu ini sangat gurih dan renyah dengan bentuk lingkaran dan ada juga yang berbentuk angka delapan dan jajanan ini bisa dengan mudah kamu temukan di sepanjang toko oleh – oleh saat berkunjung ke kabupaten Kebumen tersebut.

Lanting atau sering juga disebut dengan klanting yang biasa di jual per kilo ini juga bisa kamu buat dengan mudah di rumah, jadi tidak perlu kamu jauh – jauh pergi ke Kebumen untuk mecicipi camilan renyah gurih yang satu ini.

Bahan utama yakni singkong juga bisa kamu temukan dengan mudah dan juga murah, selain itu kamu juga perlu menyiapkan beberapa bahan lainnya seperti bawang putih, garam dan beberapa tambahan bahan lainnya.

Daripada semakin penasaran, langsung saja kamu lihat resep membuat camilan lanting selengkapnya dari resepkuemakanan.com di bawah ini.

Baca Juga: Cara Membuat Opak Singkong Tumbuk dan Opak Singkong Parut Gurih Renyah

Resep Camilan Lanting Renyah Gurih Sederhana

Resep Camilan Lanting Renyah Gurih Sederhana

Bahan Bahan Membuat Camilan Lanting

  • 1 kg singkong
  • Garam secukupnya
  • 1/2 sendok makan ketumbar
  • 5 siung bawang putih
  • Pewarna makanan warna merah secukupnya
  • Minyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat Camilan Lanting

1#. Langkah pertama yang harus kamu lakukan adalah menghaluskan bawang putih, garam dan juga ketumbar menjadi satu, sisihkan.

2#. Kupas singkong lalu cuci sampai bersih dan rendam dalam air sekitar 60 menit atau 1 jam.

3#. Sesudah singkong di rendam, kemudian kukus selama 1 jam lalu angkat dan haluskan, sisihkan.

4#. Pindahkan singkong yang sudah dihaluskan ke dalam wadah lalu tambahkan dengan bumbu yang sudah dihaluskan tadi lalu uleni sampai tercampur rata.

5#. Ambil sedikit adonan lalu pilin seperti tali dan kamu juga bisa menggunakan mesin giling jika ingin lebih cepat, lakukan terus sampai seluruh adonan selesai di pilin.

6#. Setelah selesai, bentuk adonan berbentuk angka delapan ukuran kecil sesuai dengan bentuk lanting atau juga bisa di bentuk lingkaran.

7#. Untuk sebagian adonan lain, campurkan dengan pewarna makanan warna merah secukupnya lalu pilin seperti tadi dan bentuk angka delapan atau lingkaran.

8#. Setelah semuanya selesai di bentuk, susun adonan dalam beberapa tampah lalu jemur di terik matahari selama 24 jam.

9#. Panaskan minyak goreng lalu goreng adonan yang sudah kering tersebut sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan, tiriskan dari minyak.

10#. Letakkan lanting dalam wadah toples besar, akan tetapi jangan langsung di tutup, diamkan dulu sebentar sampai benar – benar dingin baru di tutup dan siap untuk dinikmati sebagai camilan kamu.

Resep Camilan Lanting Renyah Gurih Sederhana | Maressa B.A | 4.5