Resep Cara Membuat Bolu Ketan Hitam Panggang

 

Resep Cara Membuat Bolu Ketan Hitam Panggang.

Bolu Ketan Hitam Panggang 604

Bolu Ketan Hitam Panggang 604

Untuk anda para pencinta kue bolu, khusunya kue bolu panggang, tentunya sudah tidak asing lagi emndengar kue bolu panggang yang satu ini yaitu bolu ketan hitam panggang. Ciri khas dari kue bolu yang satu ini adalah warna dari kue bolu yang hitam dan rasa yang lebih enak jika dibandingkan  dengan kue bolu yang lainnya. Jika pada umumnya kue bolu terbuat dari bahan dasar tepung terigu, kue bolu ketan hitam panggang ini terbuat dari bahan dasar tepung ketan hitam.

Tekstur dari kue bolu ketan hitam panggang ini sangat lembut, sehingga banyak yang menggemari kue bolu yang satu ini. Untuk anda yang penasaran ingin mencicipi kue bolu ketan hitam panggang ini, silahkan menyimak resep yang akan kami berikan dibawah ini.

Bahan – bahan membuat kue bolu ketan hitam panggang:

  1. 200 gram margarine, lelehkan
  2. 250 gram tepung ketan hitam
  3. 2 sendok makan susu kental manis putih
  4. 6 butir telur ayam
  5. 250 gram gula bubuk
  6. 1 sendok teh emulsifier
  7. 1/2 sendok teh vanili bubuk
  8. 1 sendok teh baking powder
  9. 1/4 sendok teh garam

Cara membuat kue bolu ketan hitam panggang:

Bolu Ketan Hitam Panggang 602

Bolu Ketan Hitam Panggang 602

  1. Siapkan satu buah loyang berukuran 24 x 24 x 6 cm lalu olesi dengan margarine sampai rata dan taburi dengan tepung terigu, balikkan loyang dan ketuk – ketuk untuk membuang sisa tepung yang terdapat didalam loyang.
  2. Siapkan sebuah wadah, masukkan telur, gula pasir, garam dan juga telur lalu kocok dengan menggunakkan mixer sampai adonan mengembang.
  3. Setelah adonan mengembang, tambahkan dengan baking powder, tepung ketan hitam dan vanili bubuk lalu diayak dan masukkan kedalam adonan sambil diaduk rata kembali.
  4. Tambahkan juga susu kental manis dan juga margarin yang telah dilelehkan sedikit demi sedikit kedalam adonan, aduk rata kembali.
  5. Tuangkan adonan kedalam loyang, ketuk – ketuk loyang agar adonan merata lalu panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 40 menit sampai matang.

Baca juga: Resep Brownies Kacang merah

Bolu Ketan Hitam Panggang 603

Bolu Ketan Hitam Panggang 603

Selain rasanya yang enak, bolu ketan hitam panggang ini memiliki nilai gizi yang cukup tinggi, diantaranya adalah mampu mencegah diabetes, menjaga daya tahan tubuh, menjaga kesehatan kulit, memperbaiki kerusakan sel hati, mencegah penyakit tumor dan kanker, anemia, memperlambat penuaan, membersihkan kolesterol dalam darah, menyuburkan rambut dan membuat otot lebih padat.

Resep kue ini termasuk dalam resep kue yang mudah dibuat. Cocok untuk anda yang sedang belajar untuk membuat kue. Dengan mempraktekkan kue bolu ketan ini, selain menambah ilmu dalam urusan kuliner, juga membuat keluarga anda tambah sehat. Silahkan dicoba dirumah resep bolu ketan hitam panggang ini. Baca juga aneka resep kue dari kami yang lainnya seperti resep kue modern internasional, resep kue tradisional Indonesia, resep ouding dan yang lainnya. Terimakasih.

 


Resep Cara Membuat Bolu Ketan Hitam Panggang | Maressa B.A | 4.5