Resep Es Kelapa Cincau Segar Dan Mudah

KELAPACincau adalah gel nabati yang memiliki kandungan serat tinggi yang biasa kita gunakkan untuk minuman. Sudah sejak lama cincau dipercaya memiliki banyak khasiat untuk mengobati sejumlah penyakit, berikut adalah manfaat dan khasiat dari daun cincau

Manfaat dan khasiat daun cincau :

  1. Untuk mengobati sakit perut
  2. Untuk mengobati demam
  3. Untuk mengendurkan otot
  4. Untuk mengobati tumor ganas
  5. Untuk mengobati kanker ginjal, anti radang dan hipertensi
  6. Untuk mengobati vertigo
  7. Untuk mengobati maag kronis
  8. Untuk mengurangi kolesterol
  9. Untuk mengobati peradangan
  10. Untuk mengobati diabetes Mellitus
  11. Untuk obat hipertensi
  12. Untuk obat keracunan seafood
  13. Untuk obat typus
  14. Untuk mengatasi permasalahan otot
  15. Untuk mengatasi diare
  16. Untuk membantu mencegah osteoporosis

Setelah mengetahui manfaat – manfaat dari daun cincau, sekarang mari kita membuat Resep Es Kelapa Cincau Segar Dan Mudah

Bahan – bahan membuat cincau :

  1. Daun cincau (daluman) secukupnya, cuci bersih dan buang tulang tengahnya.
  2. 300 ml air matang

Cara membuat cincau :

  1. Daun cincau (daluman) diremas-remas sampai halus.
  2. Tuang air sedikit demi sedikit sambil terus diremas sampai keluar lendir atau gel warna hijau.
  3. Setelah sari dari daun cincau keluar, saring air perasan tersebut.
  4. Remas – remas kembali ampasnya sambil tuang sisa air sampai keluar lendirnya lalu saring, masukkan ke dalam wadah tertutup
  5. Simpan air perasan daun cincau ke dalam kulkas sampai mengental seperti jeli selam 3-4 jam
  6. Cincau hijau telah siap untuk diolah.

KELBahan – bahan membuat es kelapa cincau :

  1. 250 gram cincau hijau, keruk dengan sendok
  2. 150 gram kelapa muda, dikeruk
  3. 150 ml sirup pisang susu
  4. 300 gram es serut

Bahan – bahan untuk kuah santan :

  1. 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  2. 1/4 sendok teh garam
  3. 1 lembar daun pandan

Cara membuat es kelapa cincau :

  1. Rebus santan, garam dan daunpandan sambil diaduk sampai mendidih, angkat dan dinginkan.
  2. Tata cincau dan kelapa muda kerok, tambahkan dengan sirup pisang susu, es serut, susu dan kuah santan
  3. Sajikan di dalam gelas tinggi dan es kelapa cincau siap untuk dinikmati.

Demikian salah satu Resep Minuman dari saya. Salah satu dari sekian banyak jenis minuman yang tidak hanya segar dan enak tetapi juga bermanfaat. Semoga Resep Es Kelapa Cincau Segar Dan Mudah ini bisa menambah wawasan anda tentang dunia kuliner, khususnya tentang minuman yang segar kaya manfaat. Baca juga resep – resep kami yang lainnya, pastinya tidak kalah enak dan menarik. Terimakasih

Baca Juga : RESEP MINUMAN MILKSHAKE OREO VANILA YANG SEGAR DAN ENAK

 


Resep Es Kelapa Cincau Segar Dan Mudah | Maressa B.A | 4.5