Resep Frittata Khas Italia Praktis Dan Gurih

Resep Frittata Khas Italia Praktis Dan Gurih -Frittata adalah nama salah satu makanan yang menyerupai omelet yang berasal dari Italia. Bahan dasar membuat frittata sendiri adalah telur dan tambahan aneka sayuran, daging, keju, aneka bumbu dan bahan – bahan lainnya. Cara mengolah fritata bisanya dengan cara dimasak di atas wajan anti lengket untuk membuat dadar sampai setengah matang lalu dilanjutkan dengan pemanggangan dalam oven untuk mematangkan seluruh frittata.

Gambar Frittata Italia 121

Frittata Italia 121

Sahabat resepkuemakanan.com, kali ini kami akan berbagi resep frittata dengan menggunakan cetakan muffin sehingga lebih praktis untuk dibawa bepergian dan bentuknya pun terlihat lebih cantik. Sangat cocok untuk dijadikan bekal anak ke sekolah atau untuk acara keluarga yang akan anda adakan di rumah anda. Silahkan simak resepnya dibawah ini.

Bahan – bahan membuat Frittata Italia:

  1. 300 gram smoked beef, cincang kasar
  2. 100 gram bawang bombay, cincang kasar
  3. 5 siung bawang putih, cincang kasar
  4. 100 gram paprika merah, cincang kasar
  5. 12 butir jamur, cincang kasar
  6. 1/4 kg kentang, potong dadu kecil
  7. 1 sendok teh lada hitam
  8. 1 sendok teh garam
  9. 1 sendok teh chicken powder
  10. 12 butir telur
  11. 2 sendok makan peterseli, cincang halus
  12. 80 gram keju cheddar parut
  13. 5 sendok makan minyak goreng
Gambar Frittata Italia 120

Frittata Italia 120

Cara membuat frittata Italia:

  1. Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai tercium bau harum sambil diaduk rata.
  2. Tambahkan smoked beef, jamur, kentang, garam dan chicken powder, sambil diaduk – aduk sampai rata dan matang.
  3. Sisihkan terlebih dahulu.
  4. Siapkan sebuah wadah lain, masukkan telur dan kocok lepas sambil ditambahkan peterseli cincang dan keju parut, sisihkan.
  5. Siapkan cetakan muffin, lalu isi adonan tumisan sebanyak setengah cetakan muffin dan tuang dengan adonan campuran telur sampai penuh.
  6. Panggang dalam oven dengan suhu 200 derajat celcius sampai matang.
  7. Sajikan selagi hangat.

BACA JUGA: Resep Ricotta Cheese Cookies Italia Spesial

Fritata sangat cocok untuk disajikan menu sarapan yang praktis, rasanya sangat empuk, gurih dan kaya akan nutrisi. Untuk menambah gizi dari frittata, anda dapat menambahkan jenis sayuran lain agar gizinya menjadi lengkap. Anda dapat menambahkan asparagus, tomat dan berbagai sayuran yang lainnya.

Resep Frittata Khas Italia Praktis Dan Gurih | Maressa B.A | 4.5