Resep Kue Cantik Manis Enak

CCKue cantik manis merupsksn salah satu dari Resep Kue Tradisional Indonesia yang populer di daerah Jawa dan  biasa kita temui di pasar – pasar tradisional, tampilannya sangat menarik dan rasanya pun sangat enak, kenyal dan juga lembut sesuai sekali dengan namanya, itulah alasan mengapa kue cantik manis sangat disukai oleh anak – anak sampai otang dewasa. Bahan utama untuk mebhuat kue ini adalah santan, sagu mutiara, gula pasir dan tepung hunkwe.

Kue cantik manis biasanya di kemas dengan menggunakan plastik dan bentuknya memanjang atau kotak, warnanya bermacam – macam, ada yang merah muda, hijau dan putih, banyak juga yang membuat kue cantik manis ini dengan menggunakan cetakan puding mini dan dihidangkan dengan disiram dengan sirup cocopandan dan santan. Karena kue cantik manis tergolong ke dalam jenis kue basah, maka kue ini tidak terlalu bisa berthan lama, hanya sekitar 2 sampai 3 hari saja. Kue ini biasanya disajikan pada saat acara syukuran ataupun hajatan.

Jika anda ingin membuat sendiri kue cantik manis, berikut saya akan jelaskan resep dan cara membuat Resep Kue Cantik Manis Enak.
Bahan – bahan untuk membuat kue cantik manis
  1. 1 bungkus tepung hunkwe
  2. 1 gelas santan
  3. 250 gram gula pasir
  4. garam secukupnya
  5. 1 ons tepung mutiara kering
  6. vanili secukupnya
  7. 1 lembar daun pandan
  8. Air secukupnya
  9. Plastik untuk membungkus

Cara membuat kue cantik manis :

  1. Langkah pertama yang harus dilakukkan adalah rebus tepung mutiara dengan air mendidih. Bisa juga dengan menyiram tepung mutiara dengan air panas. Tiriskan.
  2. Cairkan tepung hunkwe dengan sedikit air lalu direbus, tambahkan dengan gula pasir dan santan, sedikit vanili dan daun pandan.
  3. Setelah tercampur rata, tambahkan dengan tepung hunkwe yang sudah direndam atau direbus tadi, aduk rata kembali.
  4. Setelah matng, matikan api dan istirahatkan sebentar sampai agak dingin.
  5. Setelah adonan menjadi hangat, tidak terlalu panas dan dapat dipegang oleh tangan, segera bungkus dengan plastik membentuk segi emap atau kotak.

 

Catatan :

  1. Tepung mutiara bisa didapatkan di toko bahan kue ataupun supermarket.
  2. Tanda jika tepung mutiara telah matang adalah bentuknya menjadi bulat – bulat kecil, kental serta warnanya merah, hijau ataupun putih.
  3. Jika tepung mutiara terlalu mahal harganya, anda dapat menggantinya dengan pacar cina yang dibuat sendiri atau anda dapat membelinya di pasar – pasar tradisional ataupun supermarket.
  4. Kue cantik manis biasanya dibungkus dengan plastik berwarna bening sehingga warna dari mutiara dapat terllihat menarik.

CCCItulah tadi panduan Resep Kue Cantik Manis Enak, cara membuat serta beberapa catatan yang mudah – mudahan dapat berguna untuk anda saat ingin mencoba membuat sendiri di rumah resep kue cantik manis ini. Tingkat kemanisan bisa anda rubah sesuai dengan selera anda, jika anda suka dengan rasa manis anda dapat menambahkan takaran gula dalam resep, tetapi jika anda suka rasa manis yang semu, ana dapat negurangi takaran gula pasir yang terdapat dalam resep di atas. Jangan lupa untuk membaca berbagai resep kue, masakan dan minuman yang lain dari saya. Semua resep saya buat sesederhana mungkin serta tahapan yang mudah untuk dimengerti agar anda dapat dengan mudah mempraktekannya di rumah. Terimakasih.

BACA JUGA : RESEP BAKPAO DAGING AYAM EMPUK LEMBUT

 

 


Resep Kue Cantik Manis Enak | Maressa B.A | 4.5