Resep Kue Getuk Goreng Tepung Praktis

Getuk Goreng Tepung 146

Getuk Goreng Tepung 146

Resep Kue Getuk Goreng Tepung PraktisGetuk yang dalam bahasa jawa disebut gethuk adalah sebuah kudapan khas Indonesia yang terbuat dari bahan – bahan seperti singkong atau ketela pohon. Getuk merupakan kue yang berasal dari Jawa Tengah dan juga Jawa Timur. Cara membuatnya dengan cara dikukus. Getuk dikenal dengan 2 macam yaitu getuk dan getuk lindri.

Kali ini kami tidak akan berbagi resep tentang getuk yang biasa namun Getuk goreng yang merupakan Resep Kue Tradisional Indonesia yang lebih tepatnya berasal dari Sokaraja.

Getuk goreng adalah penganan yang mempunyai rasa yang gurih dan juga manis. Kue ini terbuat dari singkong yang dicampur dengan gula dan juga kelapa dan diolah dengan cara digoreng, berbeda dengan getuk atau getuk lindri yang diolah dengan cara dikukus. Getuk goreng sangat cocok dinikmati dengan secangkir teh panas manis ataupun kopi.

Rasa dari getuk goreng original adalah rasa gula jawa yang legit, namun saat ini banyak variasi rasa dari  getuk goreng seperti rasa durian dan berbagai rasa lainnya.

Untuk anda di rumah yang ingin mencoba membuat sendiri resep getuk goreng ini, silahkan ikuti resep yang akan kami berikan dibawah ini.

Getuk Goreng Tepung 147

Getuk Goreng Tepung 147

Bahan – bahan membuat getuk goreng tepung:

  1. 50 gram tepung beras
  2. 750 gram singkong
  3. 180 gram gula merah atau gula jawa
  4. 1 sendok makan tepung terigu
  5. 1/2 sendok teh garam
  6. Minyak seckupnya untuk menggoreng
Cara membuat kue getuk goreng tepung:
  1. Pertama, kupas singkong dan cuci sampai bersih. Sisihkan.
  2. Larutkan gula merah atau gula jawa  dengan sedikit air, masak sampai gula merah tercampur rata.
  3. Kukus singkong yang telah dikupas atau bisa juga direbus sampai benar – benar matang.
  4. Setelah singkong matang, haluskan dan lumatkan selagi singkong masih hangat.
  5. Setelah singkong rebus atau kukus halus merata, tambahkan dengan gula merah yang telah dilarutkan tadi dengan cara menuang sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai semua tercampur rata.
  6. Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan dengan tebal kira – kira 2 cm. Sisihkan.
  7. Di wadah terpisah, campurkan tepung terigu dan juga tepung beras dengan garam dan air secukupnya sampai membentuk adonan yang kental.
  8. Panaskan minyak dalam sebuah wajan, ambil satu potong getuk lalu masukkan ke dalam larutan tepung dan goreng sampai berwarna kuning kecoklatan dan matang.
  9. Sajikan getuk goreng selagi panas.

Baca juga : Resep Bolu Kukus Singkong Sederhana dan Istimewa

Getuk Goreng Tepung 148

Getuk Goreng Tepung 148

Demikianlah Resep Kue Getuk Goreng Tepung Praktis yang merupakan salah satu kudapan khas dari Indonesia. Cara membuatnya cukup sederhana dan mudah, bahan – bahannya pun sangat mudah ditemui di pasar tradisional terdekat dari rumah anda, jadi tidak terlalu menguras kantong untuk membuat resep yang satu ini. Semoga dapat bermanfaat untuk anda dan dapat membantu anda untuk menyajikan aneka kudapan untuk keluarga anda tercinta. Selamat mencoba dan terimakasih.


Resep Kue Getuk Goreng Tepung Praktis | Maressa B.A | 4.5