Resep Kue Kelici Camilan Nikmat

Resep Kue Kelici Camilan Nikmat

Kue Kelici KebayaEliza.com 445

Kue Kelici KebayaEliza.com 445

Kue kelici atau juga dikenal dengan sebutan kue bintang ini merupakan salah satu camilan nikmat khas Indonesia khususnya daerah Yogyakarta dan Jawa Tengah dan juga terinspirasi dari kue asal Belanda bernama Janhagel.

Perbedaan dari kue janhagel asal Belanda yang jelas terlihat adalah dari segi pengolahannya.

Jika kue janhagel diolah dengan di oven, kue kelinci diolah dengan cara digoreng sehingga proses pembuatannya pun terbilang cukup sederhana dan praktis.

Camilan kue kelici ini, bisa dijumpai pada saat acara – cara besar seperti Idul Fitri, Imlek dan juga Natal dan sangat cocok untuk dijadikan teman minum teh atau kopi anda.

Untuk anda yang penasaran dengan camilan nikmat yang satu ini dan ingin langsung praktek di rumah, silahkan simak resep selengkapnya dari resepkuemakanan.com berikut ini.

Kue Kelici KebayaEliza.com 443

Kue Kelici KebayaEliza.com 443

Bahan – bahan membuat kue kelici:

  • 2 butir telur
  • 100 gram gula halus atau gula bubuk
  • 250 gram tepung terigu
  • 50 gram margarine
  • 1 sendok teh wijen hitam
  • 1/2 sendok teh garam
  • Santan secukupnya
  • Minyak goreng untuk menggoreng secukupnya

Cara membuat kue kelici:

1#. Siapkan sebuah wadah lalu masukkan tepung terigu, telur, gula halus atau gula bubuk, garam, wijen hitam, garam dan juga margarine.

2#. Campur bahan – bahan tesebut sambil dituangi santan sedikit demi sedikit dan diuleni sampai menjadi adonan yang kalis.

3#. Setelah adonan kalis, giling adonan dan bentuk bulat lonjing seukuran telunjuk atau juga bisa dibentuk seperti tambang lalu potong – potong pinggiran tali namun jangan sampai terputus dan bentuk lingkaran seperti bunga.

4#. Lakukan tersu membentuk adonan sampai semua selesai dibentuk lalu sisihkan sebentar.

5#. Panaskan minyak goreng dalam wajan lalu goreng adonan yang telah dibentuk tadi sampai matang, kering dan berwarna kecoklatan.

6#. Angkat dan tiriskan dari minyak kue kelici yang telah matang tersebut lalu biarkan sampai dingin dan masukkan ke dalam toples kedap udara agar lebih tahan lama.

Kue Kelici KebayaEliza.com 444

Kue Kelici KebayaEliza.com 444

Baca Juga: Resep Bakso Goreng Nikmat dan Praktis Untuk Camilan

Itulah tadi ulasan selengkapnya tentang cara membuat camilan kue kelici yang praktis dan juga sederhana.

Semoga bisa menambah inspirasi anda untuk menyajikan camilan nikmat dan mudah untuk seluruh anggota keluarga anda, terimakasih.

Resep Kue Kelici Camilan Nikmat | Maressa B.A | 4.5