Resep Kue Nagasari Paling Enak

Kue Nagasari 15

Kue Nagasari 15

Kue nagasari adalah salah satu dari Resep Kue Tradisional Indonesialebih tepatnya dari pulau Jawa. Kue nagasari termasuk ke dalam jenis kue basah. Rasa dari kue nagasari adalah enak dan rasa manis yang pas dan juga tekstur pisang yang halus dan juga lembut. Bahan – bahan untuk membuat kue nagasari ini sangatlah mudah, banyak tersedia di supermarket, pasar tradisional ataupun toko – toko terdekat dari rumah anda seperti tepung beras, tepung tapioka, santan, gula, potongan buah pisang dan bahan – bahan lainnya yang dibungkus cantik dengan menggunakan daun pisang.

Berikut ini kami akan memberikan sebuah Resep Kue Nagasari Paling Enak dan juga mudah, yang dapat menjadi panduan anda jika anda ingin mencoba membuat sendiri kue ini di rumah, keterangan tentang bahan – bahan dan cara membuatnya akan saya berikan lengkap di bawah ini.

 

Bahan – bahan pertama membuat kue nagasari :

  1. 400 ml santan
  2. 200 gram tepung beras
  3. 1/2 sendok teh vanili bubuk
  4. 1 sendok teh garam
  5. 140 gram gula pasir
  6. 2 lemar daun pandan

 

Bahan – bahan kedua membuat kue nagasari :

  1. 400 ml santan kental
  2. 100 gram tepung tapioka

 

Bahan – bahan lainnya :

  1. Pisang raja secukupnya potong – poton melintang dan belah dua
  2. Daun pisang untuk membungkus

 

Cara membuat ku nagasari :

  1. Sediakan sebuah panci, masukkan santan dan tepung beras ke dalamnya lalu di aduk rata sampai tidak ada gumpalan. Jika memang masih terdapat gumpalan yang tidak bisa larut, saring adonan tersebut sampai halus.
  2. Setelah tepung beras larut merata, tambahkan daun pandan, gula pasir dan garam. Nyalakan api dan masak dengan menggunakan api yang kecil sambil terus diaduk sampai menjadi adonan yang kental.
  3. Pada wadah terpisah, campur 400 ml santan kental dengan 100 gram tepung tapioka, aduk sampai larut.
  4. Campur adonan tersebut ke dalam panci tadi dan aduk kembali sampai adonan menjadi kental, pekat dan santan mengering serta matang. Pastikan adonan telah tercampur rata sampai halus dan tidak ada gumpalan.
  5. Ambil daun pisang dan potong – potong sekitar 15 cm, Untuk lebiih mempermudah melipat adonan ke dalam daun pisang, anda bisa melemaskan daun pisang yang telah di potong – potong tadi dengan cara di kukus sebentar sampai layu.
  6. Ambil satu lembar daun pisang dan letakkan 1 1/2 sendok makan adonan ke dalam daun pisang tersebut, pipihkan adonan sedikit dengan menggunakan sendok, letakkan satu buah irisan pisang di tengah adonan dan tutup rapi dengan adonan sambil merapikan. Bungkus adonan tersebut dengan bentuk segi empat.
  7. Tata kue di dalam dandang atau kukusan, lakukan terus sampai semua adonan dibungkus ke dalam daun pisang.
  8. Setelah semua adonan selesai dibungkus dan di tata dalam kukusan atau dandang, segera nyalakan api dan kukus selama 20 sampai 25 menit sampai matang.
  9. Setelah kue nagasari matang, keluarkan dari dalam danndang dan biarkan hingga dingin suhu ruangan.
  10. Gunting bagian lipatan paling bawah, agar bungkus daun pisang lebih terlihat cantik dan rapi.
  11. Kue nagasari siap untul disajikan dan disantap.
Kue Nagasari 155

Kue Nagasari 155

Proses pembuatan Resep Kue Nagasari Paling Enak ini termasuk cukup mudah. anda tidak perlu khawatir adonan kue nagasari ini akan bantat atau gagal seperti saat anda membuat bolu kukus dan kue – kue yang lainnya. Semoga resep nagasari yang kami berikan ini bisa membantu anda untuk membuat kue nagasari sendiri di rumah dengan cara yang mudah untuk diikuti. Selamat mencoba dan terimakasih.

 

BACA JUGA : RESEP MACARONI SCHOTEL ENAK

 

 

 

 

Resep Kue Nagasari Paling Enak | Maressa B.A | 4.5