Resep Kue Pancong Khas Betawi

Resep Kue Pancong Khas Betawi – Hai semua sobat resepkuemakanan.com, pasti diantara kalian sudah ada yang tahu apa itu kue pancong, bagi kamu yang tidak tahu apa itu kue pancong, bagaimana cara buatnya, dan resep kue tradisional nya apa saja, mari kita simak bersama-sama. Kue pancong adalah kue yang memiliki bentuk seperti bulan sabit, dan rasanya sangat lenggit. Jenis kue yang satu ini dahulu kala berasal dari betawi. Sudah banyak orang dari kalangan betawi ataupun non betawi yang menggemari dan suka akan rasa kue pancong ini.

resep kue pancong

resep kue pancong

Kue pancong ini mudah sekali untuk kita temukan dimanapun posisi kita, kue pancong, biasa di jual pada pinggiran jalan, warung-warung, bahkan toko kue terkenal juga menyediakan kue pancong. Sajian ini sangatlah enak, selain itu harga dari kue ini relatif cukup murah. Cirri khas dari kue ini yakni asin, gurih, dan manis-manis kaya bagaimana gitu. Dari bahan dasar tepung beras yang di campurkan sama parutan kelapa, kue pancong ini memiliki rasa sangat aneh membuat orang yang mengonsumsinya ketagihan. Bagi anda yang tidak tahu cara membuat kue ini, kami akan memberikan cara-caranya, resep, dan bahan yang perlu untuk anda persiapkan. Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu kamu siapkan dalam membuat kue pancong ini.

Bahan-Bahan Resep Kue Pancong

  • Siapkan 1 buah kelapa parut ( jangan terlalu tua/muda ).
  • 300gr tepung beras.
  • 600ml santan kelapa.
  • Gula halus 1 sendok manan saja.
  • Gula Pasir 1 sendok.

Cara Membuat Kue Pancong

Jika anda sudah menyiapkan semua bahan-bahan diatas, kini saatnya untuk mempersiapkan peralatan dapur untuk membuat kue pancong ini. Langsung saja di bawah ini adalah cara membuat kue pancong.

Sebelum melanjutkan cara bikin kue ini, baca juga Resep Kue Nagasari Paling Enak

  1. Jika ingin memasak kue pancong di rumah, kalian harus mempersiapkan beberapa tempat untuk proses bikin kue ini.
  2. Rebuslah santan kelapa di panic yang sudah di siapkan sebelumnya sampai mendidih, waktu santan yang di rebus mulai mendidih, aduk santan ini agar tidak pecah. Lalu segera matikan kompor dan sisihkan santan ke tempat sementara.

    Cara Membuat Kue Pancong

    Cara Membuat Kue Pancong

  3. Kemudian, buatlah adonan dan campurkan ke tepung beras, parutan kelapa, serta garam dalam satu tempat. Setelah itu adukan hingga sampai benar-benar rata.
  4. Kalau menurut anda sudah rata, saatnya memasukan santan yang telah di rebus tadi sambil di aduk perlahan-lahan sehingga membentuk tekstur adonan.
  5. jika adonan sudah siap, siapkan cetakan kue pancong ini terus masukan adonan ke cetakan adonan sewajarnya saja.
  6. Masukan ke dalam oven, tunggu beberapa menit yang sudah di atur sebelumnya, lalu angkat cetakan kue pancong dari oven.
  7. Maka kue pancong siap untuk di hidangkan.

Bagaimana bunda? Sudah jelas dan paham dari resep kue pancong ini bukan? Yuk kini saatnya anda untuk mempraktekan ilmu ini di rumah masing-masing. Menurut survey kami, jika kita punya 1001 resep yang bagus, tapi tidak di praktekan maka hasil akan sama saja.

Sekian artikel mengenai resep kue pancong betawi ini kami rasa sudah cukup lengkap untuk anda semua. Bagi anda yang membaca artikel ini di mohon untuk keihlasan hati anda untuk menshare keteman atau saudara anda di media social atau lainya.

Resep Kue Pancong Khas Betawi | Maressa B.A | 4.5