Resep Kue Pukis Sederhana dan Praktis

Resep Kue Pukis Sederhana dan Praktis – Pukis merupakan salah satu kue khas Indonesia yang terbuat dari campuran adonan tepung terigu, gula pasir, ragi, telur dan juga santan.

Adonan ini lalu di masak dengan cara di tuang pada cetakan setengah lingkaran dan di panggang di atas api langsung bukan memakai oven.

Untuk variasi topingnya bermacam macam seperti coklat mesyes, keju, aneka selai buah, sukade, kacang dan lain sebagainya.

Ku pukis ini sangat khas dari segi warna dan juga bentuknya, pada bagian atas berwarna kuning dan untuk bagian bawahnya bewarna coklat.

Kue pukis ini bisa dengan mudah anda dapatkan di toko kue ataupun pedagang kaki lima dan bisa disajikan untuk camilan, arisan atau berbagai acara lainnya.

BACA JUGA: Resep Cireng Bumbu Rujak Empuk dan Gurih
Resep Kue Pukis Sederhana dan Praktis

Resep Kue Pukis Sederhana dan Praktis

Bahan Bahan Membuat Pukis

  • 250 gram tepung terigu
  • 2 butir telur ayam
  • 150 gram gula pasir
  • 150 ml santan kental
  • 65 gram metega, lelehkan
  • 100 ml air matang
  • 1 sendok teh garam
  • 50 ml susu kental manis putih
  • 1 sendok teh ragi instan
  • 1/4 sendok teh soda kue
  • Vanili bubuk secukupnya

Bahan Bahan Toping

  • Keju, coklat, kacang sesuai dengan selera anda

Cara Membuat Kue Pukis

  1. Langkah pertama, silahkan siapkan wadah lalu kocok gula pasir dan juga putih sampai rata dan berubah menjadi adonan berwarna putih.
  2. Kemudian tambahkan dengan tepung terigu, vanili, soda kue, ragi instan dan juga garam kemudian campur sampai rata.
  3. Sesudah rata, tambahkan dengan susu kental manis, mentega serta santan dan aduk kembali hingga tercampur rata.
  4. Istirahatkan adonan dan tutup dengan kain bersih selama 25 menit sampai adonan mengembang.
  5. Oleskan cetakan kue pukis dengan mentega lalu tuangkan adonan sampai sebatas setengah cetakan lalu gunakan api yang kecil sampai adonan mengembang dan berpori.
  6. Tambahkan dengan toping sesuai dengan selera anda, kemudian angkat dan kue pukis siap untuk disajikan.

Demikian ulasan dari kebayaeliza.com kali ini tentang resep kue pukis yang bisa dengan mudah anda praktekkan di rumah, selamat mencoba dan mudah mudahan bisa menjadi salah satu resep camilan andalan anda sekeluarga, terima kasih sudah berkunjung ke situs kami.

Resep Kue Pukis Sederhana dan Praktis | Maressa B.A | 4.5