Resep Macaroni Schotel Enak

Macaroni Schotel Panggang

Macaroni Schotel Panggang

Resep Macaroni schotel Enak memang terkenal dengan rasanya yang enak, lezat dan juga gurih, sehingga sangat pas untuk disantap di berbagai suasana. Resep kue ini cocok untuk dijadikan menu sarapan, makan siang, makan malam maupun sekedar untuk kudapan pengganjal pada saat lapar.

Macaroni schotel dapat diolah dengan berbagai cara antara lain dipanggang, digoreng atau dikukus. Bahan – bahan untuk membuat macaroni schotel tidaklah terlalu sulit, banyak bisa anda dapatkan di supermarket ataupun pasar tradisional, jadi tidak terlalu membuat anda kerepotan saat ingin membuatnya di rumah.

Resep Kue Modern Internasional  ini terbuat dari macaroni yang dicampur dengan berbagai bahan seperti keju, daging, telur dan berbagai tambahan bahan lainnya. Kali ini saya akan membagikan dua buah resep macaroni schotel yaitu yang diolah dengan cara di kukus dan satu lagi di panggang. Anda dapat memilih yang mana yang anda suka.
Berikut ini adalah resep dan bahan – bahan serta cara membuatnya.
Bahan – bahan membuat macaroni schotel kukus :
  1. 250 gram macaroni, rebus dengan air dan 1 sendok makan minyak sampai 3/4 matang
  2. 100 gram keju cheddar parut untuk taburan
  3. 120 gram keju cheddar, potong dadu kecil
  4. 200 gram kornet sapi
  5. 1 sendok makan garam
  6. 2 buah wortel, cncang halus
  7. 1 sendok teh gula pasir
  8. 1 sendok teh kaldu bubuk
  9. 1 sendok teh pala bubuk
  10. 1 sendok teh lada atau merica bubuk
  11. 5 butir telur ayam , kocok lepas
  12. 600 ml susu bubuk full cream yang dicairkan atau 600 ml susu cair
  13. 1 siung bawang bombay, cincang halus
  14. 4 siung bawang putih, cincang halus
  15. 2 sendok makan margari untuk menumis

 

Cara membuat macaroni kukus : 

  1. Panaskan margarin pada wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan layu.
  2. Setelah tumisan bawang harum, tambahkan dengan kornet, wortel, garam, kaldu bubuk, pala, merica dan gula pasir. Aduk sampai rata dan semua bahan matang sempurna. Sisihkan.
  3. Di wadah terpisah, campurkan susu bubuk atau susu cair dengan kocokan telur, setelah tercampur tuang ke dalam wadah yang berisi adonan tumisan tadi, potongan keju dan macaroni yang telah direbus tadi. Aduk sampai semua bahan tercampur rata.
  4. Setelah semua adonan tercampur rata, tuang ke dalam wadah atau loyang tahan panas.
  5. Panaskan kukusan atau dandang, lalu masukkan loyang atau tempat yang sudah diisi oleh adonan macaroni. Kukus selama 30 menit dan matang.
  6. Setelah macaroni kukus selesai di oven, taburi dengan parutan keju agar rasanya semakin lezat.
  7. Macaroni kukus siap untuk disajikan.

 

Berikut ini adalah resep macaroni schotel panggang, silahkan simak dengan teliti.

Bahan – bahan macaroni schotel panggang :

  1. 100 gram macaroni, rebus sampai matang
  2. 30 gram tepung terigu
  3. 70 gram keju cheddar parut
  4. 300 ml susu cair
  5. 20 gram mentega tawar
  6. 1 buah bawang bombay, cincang halus
  7. 6 lembar smoked beef atau daging asap, iris halus
  8. 1 1/4 sendok teh garam
  9. 1/2 sendok teh merica atau lada bubuk
  10. 3 butir telur ayam, kocok lepas
  11. 3/4 sendok teh pala bubuk
  12. 120 gram keju cheddar, parut memanjang
Macaroni Schotel Kukus 14

Macaroni Schotel Kukus 14

Cara membuat macaroni panggang :

  1. Panaskan mentega dan tumis bawang bombay sampai harum dan layu.
  2. Tambahkan dengan tepung terigu, aduk secara cepat dengan whisk sampai  rata dan tidak menggumpal
  3. Setelah terigu tercampur rata, tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil teru diaduk – aduk sampai adonan licin dan lembut.
  4. Tambahkan smoked beef atau daging asap dan juga macaroni yang telah direbus tadi. Aduk merata dan matikan api.
  5. Tambahkan bumbu – bumbu seperti merica atau lada bubuk, garam, keju cheddar parut dan juga telur yang dikocok lepas. Aduk sampai semua bahan tercampur rata.
  6. Siapkan loyang atau wadah tahan panas yang telah diolesi mentega.
  7. Tuangkan adonan yang tadi telah dibuat ke dalam loyang atau wadah tahan panas tersebut.
  8. Oven dengan suhu 170 derajat celcius dengan menggunakan api bawah selama 20 menit. Rendam loyang atau wadah tahan panas di dalam air.
  9. Oven kembali selama 20 menit lalu di angkat. Taburi dengan keju parut

 

Demikian Resep Macaroni Schotel Enak yang dapat saya bagikan pada kali ini. Selamat mencoba di rumah dan terimakasiih telah membaca artikel kami. Terimakasih.
BACA JUGA : RESEP KUE MUFFIN PISANG ENAK

Resep Macaroni Schotel Enak | Maressa B.A | 4.5