Resep Puding Kacang Hijau Lapis Gula Merah Pandan Segar

Resep Puding Kacang Hijau Lapis Gula Merah Pandan Segar – Puding merupakan salah satu hidangan penutup yang segar dan nikmat dengan berbagai pilihan rasa seperti coklat, strawberry, susu, vanila dan aneka buah – buahan lainnya.

Cara membuat puding juga bermacam – macam seperti panggang, rebus dan juga kukus dan cara penyajiannya juga beragam, bisa polos tanpa tambahan apapun dan juga disajikan bersama dengan saus atau Vla.

Cara membuatnya yang mudah, praktis dan memiliki berbagai varian rasa dan bentuk inilah yang membuat puding memiliki banyak sekali penggemar dari mulai tua sampai anak – anak.

Pada kesempatan kali ini, resepkuemakanan.com akan memberikan pada anda sebuah resep puding yang tidak hanya nikmat saja namun juga sehat karena terbuat dari kacang – kacangan yang sudah terkenal kaya akan vitamin dan manfaat lainnya bagi tubuh.

Resep puding yang akan kita ulas kali ini adalah puding kacang hijau lapis gula merah dan pandan, silahkan simak resep selengkapnya berikut ini.

Baca Juga: Resep Kue Onde Onde Kacang Hijau

Resep Puding Kacang Hijau Lapis Gula Merah Pandan Segar

Resep Puding Kacang Hijau Lapis Gula Merah Pandan Segar

Bahan – bahan pertama puding kacang hijau lapis gula merah dan santan:

  • 750 ml santan murni
  • 1/2 sendok teh garam atau secukupnya
  • 1 bungkus agar – agar bening tanpa rasa
  • 1 sendok teh jelly bubuk bening tanpa rasa
  • 200 gram kacang hijau, rebus dan haluskan dengan blender

Bahan – bahan kedua puding kacang hijau lapis gula merah dan santan:

  • 50 ml air
  • 100 gram gula merah

Bahan – bahan ketiga puding kacang hijau lapis gula merah dan santan:

  • 100 gram gula pasir
  • 100 ml air pandan dan suji

Cara membuat puding kacang hijau lapis gula merah dan santan:

  1. Langkah pertama yang harus anda lakukan adalah menyiapkan wadah lalu masukkan bahan – bahan pertama yaitu santan, garam, agar – agar bening, jelly bubuk dan juga kacang hijau yang telah direbus dan diblender sampai halus.
  2. Campur semua bahan – bahan pertama tadi dan bagi menjadi dua bagian sama banyak, sisihkan.
  3. Campur bahan kedua yakni gula merah yang telah disisir dan juga air lalu masak sampai mendidih dan gula merah larut dan saring.
  4. Campurkan air rebusan gula merah yang telah disaring tadi dengan setengah dari adonan bahan pertama lalu rebus kembali sampai mendidih.
  5. Setelah mendidih, angkat dan tuangkan kedalam loyang berbentuk segitiga ataupun loyang bentuk lainnya sesuai dengan selera anda, sisihkan.
  6. Sambil menunggu adonan tadi dingin, campurkan setengah adonan bahan pertama dengan bahan ketiga yaitu gula pasir dan juga air suji serta pandan.
  7. Aduk rata bahan – bahan tersebut lalu rebus sampai mendidih dan matang.
  8. Setelah mendidih, tuangkan adonan tersebut keatas puding gula merah yang telah mengeras tadi lalu dinginkan sampai benar – benar kaku sempurna.
  9. Potong – potong puding dan sajikan dingin agar lebih nikmat.

Baca Juga: Resep Kue Kering Kacang Nikmat Dan Praktis

Resep puding nikmat yang kami bagikan kali ini tidak hanya sangat nikmat dilidah namun juga sangat menyehatkan dan cocok juga disantap oleh anak – anak.

Semoga resep yang kami bagikan kali ini dapat bermanfaat dan menjadi sebuah inspirasi untuk anda dalam menyajikan camilan sehat untuk seluruh anggota keluarga anda.

Terimakasih telah berkunjung ke situs kami dan jangan lupa juga untuk membaca berbagai resep unik dan enak dari kami yang lainnya seperti resep kue tradisional, resep ice cream, resep bolu, resep kue basah dan lain sebagainya.

Resep Puding Kacang Hijau Lapis Gula Merah Pandan Segar | Maressa B.A | 4.5