Resep Sandwich Goreng

Sandwich Goreng 40

Sandwich Goreng 40

Sandwich atau biasa disebut dengan roti lapis adalah sejenis kudapan berupa dua potong roti yang diisi dengan sayuran, daging, keju, mayonaise, mentega dan berbagai macam saus tergantung selera.

Di negara yang tidak mengkonsumsi nasi sebagai bahan pokoknya, biasa membawa sandwich untuk beraktivitas seperti ke kantor dan sekolah dengan menggunakan suatu kotak yang disebut dengan Lunchbox atau juga dengan sebuah kertas coklat yang disebut dengan Brown bag atau Sandwich bagSandwich juga sering digunakan untuk makanan praktis saat piknik atau sekedar jalan – jalan. Untuk di rumah sendiri, sandwich juga bisa disantap sebagai camilan ataupun makanan utama.

Untuk santapan di rumah, sandwich biasanya dinikmati dengan ditemani sup, keripik kenyang, selada kol atau makanan lainnya. Kali ini saya tidak akan membahas tentang salah satu Resep Kue Modern Internasional dengan cara di panggang atau dibakar, tetapi digoreng, sedikit di modifikasi agar tidak bosan dan jenuh dengan sandwich yang di panggang atau di bakar.

Jika anda sering membeli roti tawar dan bosan dengan isian yang itu – itu saja, dengan keju, meses atau selai, mari sekarang kita mencoba Resep Sandwich Gorengdi bawah ini akan saya berikan keterangan lengkap tentang bahan – bahan dan cara membuatnya. Mari kita simak.

Bahan – bahan membuat sandwich goreng:

  1. 4 lembar roti tawar
  2. 200 ml susu cair
  3. 50 gram tepung terigu
  4. 10 lembar daun basil
  5. 2 lembar daging sapi asap atau smoked beef
  6. 4 buah jamur kancing
  7. 2 lembar keju
  8. 1 buah tomat
  9. 1/2 sendok teh garam
  10. 1 siung bawang putih
  11. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
  12. Tepung roti secukupnya
Sandwich Goreng 41

Sandwich Goreng 41

Cara membuat sandwich goreng :

  1. Ambil satu lembar roti dan letakkan pada talenan.
  2. Buat bahan untuk baluran yaitu tepung terigu, susu cair, margarin dan bawang putih cincang dicampur rata dalam sebuah wadah.
  3. Oles roti dengan bahan baluran, kemudian ketakkan keju slice atau lembaran dan daging asap, ambil satu lembar lagi dan oles dengan bahan baluran kembali lalu tumpuk pada roti yang telah diisi dengan smoked beef dan keju tadi.
  4. Campurkan basil dengan 3 sendok makan bahan baluran lalu aduk rata.
  5. Balur pada bagian roti paling atas yang telah ditumpuk tadi lalu tambahkan dengan tomat, jamur, keju lembaran atau slice dan juga satu lembar smoked beef.
  6. Tutup lagi dengan roti dan padatkan sambil sedikit dirapihkan. Masukkan ke dalam freezer sebentar agar set.
  7. Setelah sandwich set, keluarkan dari freezer lalu potong bagian pinggir kulitnya dan taburi permukaannya dengan tepung terigu.
  8. Celupkan kembali ke dalam bahan baluran dan gulingkan ke dalam tepung roti sampai tertutup rata.
  9. Panaskan minyak goreng dengan api yang sedang. Goreng sandwich sampai berwarna kekuningan atau golden brown dan matang. Angkat dan tiriskan.
  10. Sajikan sanwich ditemani dengan saus sambal, saus tomat dan mayonaise.

Bahan – bahan sandwich goreng resep kedua:

  1. 10 lembar roti tawar tanpa kulit
  2. 1 buah tomat diiris bulat tipis
  3. 5 lembar daun selada
  4. 1 butir telur, kocok lepas, buat dadar tipis dan bentuk kotak
  5. 5 sendok teh saus sambal
  6. 5 sendok teh saus tomat
  7. Margarin
  8. Minyak untuk menggoreng

Bahan isian sandwich goreng:

  1. 150 gram daging giling
  2. 1/2 buah bawang bombay cincang halus
  3. 1/2 sendok makan saus sambal
  4. 1 sendok makan saus tomat
  5. 1/2 sendok teh garam
  6. 1 sendok makan kecap manis
  7. 1/4 sendok teh lada bubuk
  8. 1/2 sendok teh gula pasir
  9. 1/4 sendok teh pala bubuk
  10. 1 sendok makan minyak atau margarin untuk menumis

Bahan – bahan untuk laburan dan pencelup:

  1. 75 gram tepung panir kasar
  2. 2 butir telur kocok lepas

Bahan Pencelup:
2 butir telur, dikocok lepas
75 gram tepung panir kasar

Cara membuat sandwich goreng:

  1. Untuk isian, panaskan satu sendok makan minyak goreng, tumis bawang bombay sampai layu dan harum.
  2. Setelah haru, masukkan daging giling dan masak sampai matang dan berubah warna.
  3. Tambahkan dengan saus tomat, saus sambal, garam, kecap manis, pala bubuk, lada bubuk dan juga gula pasir, masak sampai semua tercampur rata dan meresap.
  4. Ambil satu lembar roti tawar lalu oleskan dengan margarin, tata daun selada, tomat dan telur dadar.
  5. Tambahkan tumisan isian diatas telur dadar lalu oles dengan saus sambal dan saus tomat, tutup kembali dengan satu lembar roti tawar. Rapatkan dan rapikan sandwich agar lebih cantik. Lakukan sampai semua roti habis.
  6. Celupkan sandwich ke dalam telur yang dikocok lepas lalu labur dengan tepung panir sampai rata.
  7. Panaskan minyak goreng yang cukup banyak, goreng sandwich sampai kuning kecoklatan dan matang, angkat dan tiriskan.

Resep Sandwich Goreng ini memang sangat mudah untuk dibuat, tetapi rasanya sungguh lezat. Anda dapat memilih jenis sandwich goreng mana yang anda suka. Selamat mencoba dan mempraktekkan di rumah. Terimakasih.

BACA JUGA :RESEP KUE BROWNIES KEJU KUKUS


Resep Sandwich Goreng | Maressa B.A | 4.5