Resep Sticky Tofee Banofee Cake Nikmat Dan Praktis

Resep Sticky Tofee Banofee Cake Nikmat Dan Praktis – Resep cake nikmat nan cantik yang satu ini merupakan variasi dari klasik sponge cake yang dimodifikasi dengan citarasa yang nikmat.

Kreasi sponge cake ini terasa begitu unik dan menggugah selera dengan kombinasi rasa kopi dan juga pisang yang semakin bertambah kenikmatannya dengan penggunaan double cream serta susu dalam bahan – bahannya.

Baca Juga: Cara Membuat Sacher Torte Cake Spesial

Jangan terkecoh dengan namanya ya bunda, sebab cara membuat cake yang satu ini cukup mudah untuk dipraktekkan dan hanya membutuhkan waktu sekitar setengah jam saja untuk membuatnya.

Selain itu, base cake atau sponge cake dasarnya juga akan awet sampai tiga hari jika disimpan dalam freezer.

Daripada semakin penasaran, langsung saja disimak resep selengkapnya yang akan dijelaskan resepkuemakanan.com berikut ini.

resep-sticky-tofee-banofee-cake-nikmat-dan-praktis

resep-sticky-tofee-banofee-cake-nikmat-dan-praktis

Bahan – bahan cake:

  1. 200 gram gula kastor atau gula putih biasa
  2. 200 gram mentega
  3. 4 butir telur, kocok lepas
  4. 200 gram tepung serbaguna
  5. 1 sendok teh baking powder
  6. 1 sendok teh ekstrak vanila atau vanila bubuk
  7. 2 buah pisang, haluskan

Bahan – bahan untuk isian:

  1. 284 ml double cream
  2. 4 sendok teh banofee tofee atau bisa diganti ekstrak kopi
  3. 1 buah pisang, iris tipis

Cara membuat Sticky Tofee Banofee Cake:

1#. Pertama – tama, panaskan terlebih dahulu oven dengan suhu 190 derajat celcius dan siapkan dua buah loyang ukuran 20 cm atau bisa diganti loyang lain sesuai selera anda dan oles dengan mentega serta lapisi dengan kertas baking pada bagian dasar loyangnya, sisihkan

2#. Siapkan sebuah wadah atau mangkuk dan masukkan seluruh bahan cake yakni gula, mentega, telur, tepung, baking powder, ekstrak vanila dan juga pisang yang sudah dihaluskan.

3#. Kocok semua bahan tersebut dengan mixer sampai tercampur rata dan menjadi adonan yang halus.

4#. Bagi dua adonan kedalam dua buah loyang yang tadi telah disiapkan sama rata dan sama banyaknya.

5#. Ratakan permukaan adonan dengan spatula atau punggung sendok dan panggang selama lebih kurang 20 menit sampai berubah warna menjadi keemasan dan cake akan kembali mengembang saat ditekan.

6#. Keluarkan cake dari dalam oven dan pindahkan ke rak agar cake bisa cepat dingin.

7#. Sambil menunggu suhu panas cake berkuran dan dingin, kita buat untuk isiannya.

8#. Kocok double cream lalu campur dengan Tofee Banofee atau ekstrak kopi yang sudah disiapkan.

9#. Ambil satu bagian cake lalu olesi dengan bahan isian dan tumpuk dengan cake berikutnya.

10#. Untuk dekorasi cakenya, taburi dengan Tofee Banofee atau kopi bubuk instan dan susun pisang yang telah diiris pada bagian permukaan cake, sajikan.


Resep Sticky Tofee Banofee Cake Nikmat Dan Praktis | Maressa B.A | 4.5