Resep Telur Gabus Keju

Telur gabus keju 1

Resep Kue Telur Gabus Keju

Rasa asin dan gurih memang menjadi salah satu favorit bagi para pencinta jajanan atau camilan. Resep Telur Gabus Keju yang mempunyai rasa yang gurih ini merupakan salah satu dari camilan khas Indonesia, selain dengan membuatnya sendiri, anda pun dapat ikut membantu melestarikan berbagai macam Resep Kue Tradisional Indonesia

Kue telur gabus ini biasa hadir pada saat perayaan Idul Fitri untuk dijadikan camilan para tamu yang berkunjung ke rumah anda. Ciri khas dari kue telur gabus ini adalah bentuknya yang kecil lonjong berwarna putih dan rasanya yang gurih dan juga asin.

Tidak sulit sebenarnya jika anda ingin membuat Resep Telur Gabus Keju sendiri di rumah. Ada banyak jenis rasa dari kue telur gabus ini, diantaranya telur gabus wijen, telur gabus manis dan telur gabus keju seperti resep yang akan saya berikan kali ini. Berikut ini adalah panduan dalam membuat telur gabus keju, mari kita simak.

 

Bahan – bahan membuat telur gabus :

  1. 200 gram tepung sagu
  2. 2 butir telur
  3. 120 gram keju parut
  4. 2 sendok teh margarin
  5. 1 sendok teh garam
  6. 500 ml minyak untuk menggoreng

 

Cara membuat telur gabus keju :

  1. Sediakan sebuah wadah ukuran sedang untuk membuat adonan telur gabus.
  2. Masukkan ke dalam wadah tepung sagu dan juga garam lalu diaduk merata.
  3. Dalam tempat terpisah, telur dikocok lepas sampai tercampur rata.
  4. Setelah telur tercampur rata, masukkan sedikit demi sedikit ke dalam tepung sagu sambil diaduk dengan tangan, sampai adonan terasa kalis.
  5. Setelah adonan kalis dan mudah untuk dibentuk, tambahkan juga keju parutnya.
  6. Segera ambil sedikit adonan dan bentuk serta gulung menjadi lonjong kecil dan panjang.
  7. Setiap anda membentuk adonan menjadi bentuk lonjong memanjang, segera masukkan adonan tersebut ke dalam minyak yang masih dingin.
  8. Ulangi terus proses membentuk adonan dan meletakkannya ke dalam minyak dingin sampai adonan habis semua.
  9. Setelah semua adonan selesai terbentuk, panaskan wajan yang telah terisi minyak.
  10. Jika minyak sudah cukup panas, masukkan telur gabus keju ke dalam wajan dan jangan lupa untuk mengaduk pelan atau bolak balik agar tidak gosong.
  11. Setelah telur gabus keju berubah warna menjadi agak kekuningan, angkat dan tiriskan sampai minyak benar – benar kering.
  12. Tunggu sampai kue gabus keju dingin, barulah memindahkan kue telur gabus ke dalam toples – toples cantik.
  13. Kue telur gabus siap untuk disuguhkan pada para tamu yang berkunjung ke rumah anda.
Telur gabus keju 11

Resep Kue Telur Gabus Keju

Tips membuat telur gabus keju :

  1. Usahakan untuk memilih bahan – bahan yang berkualitas baik agar hasil kue telur gabus anda bisa maksimal.
  2. Saat membuat adonan telur gabus, lebih baik jika anda menggunakan tangan saat menguleni adonan, jangan menggunakan alat seperti spatula atau yang lainnya.
  3. Saat menggoreng telur gabus keju, minyak goreng harus banyak, agar hasil kue telur gabus bisa lebih renyah.
  4. Jangan menggunakan minyak yang langsung panas saat menggoreng, karena jika anda memasukkan kue telur gabus ke dalam minyak panas, maka minyak akan memercik seperti saat anda menggoreng ikan.

 

Itulah tadi Resep Telur Gabus Keju dan beberapa tips dalam membuatnya. Semoga dapat anda praktekkan dengan mudah di rumah dan membantu anda untuk memberikan ide suguhan para tamu yang datang ke rumah anda. Selamat mencoba dan baca juga resep – resep kue tradisional Indonesia serta resep kue modern internasional, resep minuman dan juga resep puding agar – agar dari kami yang lainnya, seperti RESEP KUE ONDE-ONDE KACANG HIJAU

 

 

 


Resep Telur Gabus Keju | Maressa B.A | 4.5